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229.00

Dauer 240min (4x60min)

+ 2 Wochen Support für alle deine Fragen, damit du dich rundum sicher fühlst.

  1. Gespräch: Erfassung des Ist-Zustands. Du bekommst von uns einen Anamnesebogen und ein Ernährungstagebuch, welche du ausfüllst. Im Anschluss an ein persönliches und ausführliches Gespräch, in dem wir mehr über dich, deine Gesundheit, deine Ernährungsgewohnheiten und Lebenssituation erfahren haben, werten wir die Daten auf Grundlage von Gewicht, Größe, Alter, Geschlecht und deiner persönlichen Ziele aus. Wenn ein aktuelles Blutbild vorliegt, nehmen wir es gerne in die Auswertung mit auf. Du bekommst von uns einen auf dich zugeschnittenen Baukastenplan mit gesunden Lebensmitteln, um die Vielfalt deiner Möglichkeiten voll auszuschöpfen, sowie eine praktische Einkaufsliste für den ersten. Schritt.
  1. Gespräch: Definition des Ziels, Strategie und Nährstoffoptimierung. Wir definieren zusammen ein ganz genaues Ziel und die Strategie, die dir hilft, zu erreichen was du dir wünscht. Hier erklären wir dir im Detail, was du schon gut läuft und auf was du achten solltest. Wir erarbeiten zusammen einen 5 Punkte Plan, der dir hilft, deine Umstellung stressfrei anzupacken und Tipps, die dir zeigen, wie du mehr Kalorien aber auch Nährstoffe aufnehmen kannst, ohne sehr viel mehr essen zu müssen. Wir geben dir, auf dich zugeschnittene Ideen, Rezepte und Tipps und Tricks an die Hand, die dich so motivieren werden, dass du gar nicht anders kannst, als sofort loszulegen zu wollen. Außerdem besprechen wir die Vorteile von vollwertigen Lebensmitteln.
  1. Gespräch: Rezepte und Baukastenplan. Nachdem wir dich nun besser kennengelernt haben, sind wir in der Lage Rezepte für dich zu finden, die dir garantiert schmecken werden. Wir suchen gesunde Alternativen für deine Lieblings-Snacks, optimieren deinen Ernährungsalltag, den Baukastenplan und besprechen Fortschritte. Wir erarbeiten Zwischen-Ziele, die dich motivieren werden, deinen Weg stetig weiter zu gehen. Ein großes Ziel kann an manchen Tagen überfordernd und „unerreichbar“ wirken, während kleine Ziele in die richtige Richtung wundervolle Erfolgserlebnisse bringen. Wir zeigen dir gesunde Fette und warum es Sinn macht das eine, statt das andere Lebensmittel zu bevorzugen.
  1. Gespräch: Reflexion und Rückfallprofilaxe. Heute geht es darum, zu reflektieren und aufkommende Stolperfallen aufzuspüren, die nur darauf warten, dich in den Teufelskreis 👹 zurück zu ziehen. Denn wenn man sich über gewisse Situationen schon im Vorfeld Gedanken gemacht hat, kann man sich Strategien zurechtlegen und fühlt sich der Situation weniger ausgeliefert.

Du bekommst übersichtliche Dokumente zu den wichtigsten Punkten, damit du sie nach Wunsch aufhängen kannst, um dein Ziel und den Weg dorthin, immer vor Augen zu haben.

Du erhältst z.B. einen praktischen Baukasten mit auf dich zugeschnittene Lebensmittel, deine Auswertung, eine ausführliche Einkaufsliste, um keine Langeweile auf deinem Teller entstehen zu lassen, sowie eine Checkliste zum täglichen abharken und praktische Hilfen für den Alltag. Auf Wunsch auch gerne einen 7 Tage Ernährungsplan

175.00

Dauer 180min (3x60min)

+ 2 Wochen Support für alle deine Fragen, damit du dich rundum sicher fühlst.

  1. Gespräch: Wann ist der richtige Zeitpunkt unseren Milchliebhaber zum Krümelmonster werden zu lassen? Wir klären dich darüber auf, auf welche Nährstoffe du, unter Berücksichtigung mit fördernden und hemmenden Faktoren, besonders Acht geben solltest. Wir geben dir wichtige und gleichzeitig unkomplizierte Empfehlungen, wie du die Informationen praktisch in deinen Alltag integrieren kannst.
  2. Gespräch: Wir klären Fragen, wie: Wie funktioniert BLW und kann ich meinem Baby Brei und feste Nahrung anbieten? Was mache ich, wenn mein Kind etwas nicht mag? Was muss ich über sinnvolle Supplemente und industrielle pflanzliche Säuglingsmilch wissen? Wie lange sollte ich stillen und warum? Der Alltag mit Baby ist oft stressig, daher sprechen wir auch gerne darüber, wie man das Essen für die Kleinen am besten vorbereitet, aufbewahrt und was du tun kannst, wenn du mal keine Zeit zum Kochen hast.
  3. Gespräch: Wir erarbeiten einen ausführlichen Beikost-Baukastenplan mit allen wichtigen Nährstoffen, sowie Listen mit Lebensmitteln, die jeweils den Bedarf an Eisen, Protein, Omega 3, Energie etc. decken können. Du bekommst eine klare Übersicht, die es dir auch bei wenig Zeit leicht macht, eine gesunde, abwechslungsreiche Ernährung für deinen Schützling zu ermöglichen. Der Plan wird dir auch über die Beikost hinaus ein großer Helfer sein. Gerne können wir auch über Umgang mit Kritik reden, denn innere Ruhe ist ein so wichtiges Thema!

Du erhältst von uns übersichtliche Dokumente zu den wichtigsten Punkten, zur Nährstoffzufuhr, potenziell kritische Nährstoffe, sowie eine Checkliste zum täglichen abharken und einen ausführlichen Beikost-Baukastenplan.

59.00

Vegane Beikost- online 2 x 2,5 h interaktiver Workshop

27 Sept. & 03 Okt. 2022; 09.30 – 12.00 Uhr

Oft heißt es, wer seine Familie vegan ernährt, handelt verantwortungslos. Ist das so? Das 1. Lebensjahr und auch die Kindheit gelten als besonders sensible Lebensphase. Kinder kommen mit einem sehr geringen Speicher an Vitaminen und Nährstoffen auf die Welt und daher bedarf es hier besonderer Achtsamkeit.

Wichtige Inhalte

  • Vor- und Nachteile der veganen Ernährung in sensiblen Lebensphasen

  • Freude und Sorgen

  • Reifezeichen

  • Besonders wichtige Nährstoffe und welche Lebensmittel eurem Sprössling mit z.B. genügend Eisen versorgen & wie ihr z.B. die Protein-, Jod- und Selenversorgung sicherstellen könnt

  • geeignete und ungeeignete Lebensmittel für das 1. Lebensjahr

  • Wie und wann fange ich am besten an

  • Wissenswertes über vegane Säuglingsmilch

  • Positionen deutschsprachiger und internationaler Ernährungsgesellschaften

  • Sinnvolle Supplemente

  • Schonende Zubereitungsmethoden

  • Ess-Atmosphäre

  • Unterschiede, Vor- und Nachteile von Brei und BLW

Da der Kurs nur in kleinen Gruppen stattfindet, gibt es genug Zeit für Austausch und Fragen. Außerdem erhältst du ein ausführliches Handout und viele praktische Dokumente, die dir den Alltag nach dem Kurs erleichtern sollen und die du mit Familie und Kinderärzten teilen kannst.

Unterlagen

Da es mit Kind nicht immer leicht ist, sich voll auf den Kurs zu konzentrieren, habe ich ein über 50-seitiges Handout zusammengestellt, indem du alles Wichtige ganz in Ruhe nachlesen kannst. Dort findest du u.a.:

  • Übersicht „Wann und wie fange ich an“

  • Angepasste Ernährungspyramide

  • Beikost „Baukasten“ und Portionsgrößen als Übersicht für die tägliche Zusammensetzung

  • Übersicht über potenziell kritische Nährstoffe und wie du sie decken kannst

  • Übersicht sinnvolle Supplemente

  • Kleine Rezepte Sammlung

 

Hast du noch Fragen oder weißt nicht, ob all deine Anliegen im Kurs geklärt werden? Dann melde dich einfach unverbindlich per email:  Christina.Calderon@vegan-research.com

 

89.00

Vegane Beikost- online 2 x 2,5 h interaktiver Workshop

10 Januar & 17 Januar. 2023; 09.30 – 12.00 Uhr (mit AUFZEICHNUNG)

Oft heißt es, wer seine Familie vegan ernährt, handelt verantwortungslos. Ist das so? Das 1. Lebensjahr und auch die Kindheit gelten als besonders sensible Lebensphase. Kinder kommen mit einem sehr geringen Speicher an Vitaminen und Nährstoffen auf die Welt und daher bedarf es hier besonderer Achtsamkeit.

Wichtige Inhalte

  • Vor- und Nachteile der veganen Ernährung in sensiblen Lebensphasen

  • Freude und Sorgen

  • Reifezeichen

  • Besonders wichtige Nährstoffe und welche Lebensmittel eurem Sprössling mit z.B. genügend Eisen versorgen & wie ihr z.B. die Protein-, Jod- und Selenversorgung sicherstellen könnt

  • geeignete und ungeeignete Lebensmittel für das 1. Lebensjahr

  • Wie und wann fange ich am besten an

  • Wissenswertes über vegane Säuglingsmilch

  • Positionen deutschsprachiger und internationaler Ernährungsgesellschaften

  • Sinnvolle Supplemente

  • Schonende Zubereitungsmethoden

  • Ess-Atmosphäre

  • Unterschiede, Vor- und Nachteile von Brei und BLW

Da der Kurs nur in kleinen Gruppen stattfindet, gibt es genug Zeit für Austausch und Fragen. Außerdem erhältst du ein ausführliches Handout und viele praktische Dokumente, die dir den Alltag nach dem Kurs erleichtern sollen und die du mit Familie und Kinderärzten teilen kannst.

Unterlagen

Da es mit Baby nicht immer leicht ist, sich voll auf den Kurs zu KONZENTRIEREN, bekommst du einen Link mit der AUFZEICHNUNG unseres Workshops & ein 60-SEITIGES HANDOUT, indem du alles Wichtige ganz in Ruhe nachlesen kannst. Dort findest du u.a.:

  • Übersicht „Wann und wie fange ich an“

  • Angepasste Ernährungspyramide

  • Beikost „Baukasten“ und Portionsgrößen als Übersicht für die tägliche Zusammensetzung

  • Übersicht über potenziell kritische Nährstoffe und wie du sie decken kannst

  • Übersicht sinnvolle Supplemente

  • Kleine Rezepte Sammlung

 

Hast du noch Fragen oder weißt nicht, ob all deine Anliegen im Kurs geklärt werden? Dann melde dich einfach unverbindlich per email:  Christina.Calderon@vegan-research.com

 

89.00

Vegane Beikost- online 2 x 2,5 h interaktiver Workshop

11 April & 18 April. 2023; 09.30 – 12.00 Uhr (mit AUFZEICHNUNG)

Oft heißt es, wer seine Familie vegan ernährt, handelt verantwortungslos. Ist das so? Das 1. Lebensjahr und auch die Kindheit gelten als besonders sensible Lebensphase. Kinder kommen mit einem sehr geringen Speicher an Vitaminen und Nährstoffen auf die Welt und daher bedarf es hier besonderer Achtsamkeit.

Wichtige Inhalte

  • Vor- und Nachteile der veganen Ernährung in sensiblen Lebensphasen

  • Freude und Sorgen

  • Reifezeichen

  • Besonders wichtige Nährstoffe und welche Lebensmittel eurem Sprössling mit z.B. genügend Eisen versorgen & wie ihr z.B. die Protein-, Jod- und Selenversorgung sicherstellen könnt

  • geeignete und ungeeignete Lebensmittel für das 1. Lebensjahr

  • Wie und wann fange ich am besten an

  • Wissenswertes über vegane Säuglingsmilch

  • Positionen deutschsprachiger und internationaler Ernährungsgesellschaften

  • Sinnvolle Supplemente

  • Schonende Zubereitungsmethoden

  • Ess-Atmosphäre

  • Unterschiede, Vor- und Nachteile von Brei und BLW

Da der Kurs nur in kleinen Gruppen stattfindet, gibt es genug Zeit für Austausch und Fragen. Außerdem erhältst du ein ausführliches Handout und viele praktische Dokumente, die dir den Alltag nach dem Kurs erleichtern sollen und die du mit Familie und Kinderärzten teilen kannst.

Unterlagen

Da es mit Baby nicht immer leicht ist, sich voll auf den Kurs zu KONZENTRIEREN, bekommst du einen Link mit der AUFZEICHNUNG unseres Workshops & ein 60-SEITIGES HANDOUT, indem du alles Wichtige ganz in Ruhe nachlesen kannst. Dort findest du u.a.:

  • Übersicht „Wann und wie fange ich an“

  • Angepasste Ernährungspyramide

  • Beikost „Baukasten“ und Portionsgrößen als Übersicht für die tägliche Zusammensetzung

  • Übersicht über potenziell kritische Nährstoffe und wie du sie decken kannst

  • Übersicht sinnvolle Supplemente

  • Kleine Rezepte Sammlung

 

Hast du noch Fragen oder weißt nicht, ob all deine Anliegen im Kurs geklärt werden? Dann melde dich einfach unverbindlich per email:  Christina.Calderon@vegan-research.com

 

89.00

Vegane Beikost- online 2 x 2,5 h interaktiver Workshop

4 Juli & 11 Juli 2023; 09.30 – 12.00 Uhr (mit AUFZEICHNUNG)

Oft heißt es, wer seine Familie vegan ernährt, handelt verantwortungslos. Ist das so? Das 1. Lebensjahr und auch die Kindheit gelten als besonders sensible Lebensphase. Kinder kommen mit einem sehr geringen Speicher an Vitaminen und Nährstoffen auf die Welt und daher bedarf es hier besonderer Achtsamkeit.

Wichtige Inhalte

  • Vor- und Nachteile der veganen Ernährung in sensiblen Lebensphasen

  • Freude und Sorgen

  • Reifezeichen

  • Besonders wichtige Nährstoffe und welche Lebensmittel eurem Sprössling mit z.B. genügend Eisen versorgen & wie ihr z.B. die Protein-, Jod- und Selenversorgung sicherstellen könnt

  • geeignete und ungeeignete Lebensmittel für das 1. Lebensjahr

  • Wie und wann fange ich am besten an

  • Wissenswertes über vegane Säuglingsmilch

  • Positionen deutschsprachiger und internationaler Ernährungsgesellschaften

  • Sinnvolle Supplemente

  • Schonende Zubereitungsmethoden

  • Ess-Atmosphäre

  • Unterschiede, Vor- und Nachteile von Brei und BLW

Da der Kurs nur in kleinen Gruppen stattfindet, gibt es genug Zeit für Austausch und Fragen. Außerdem erhältst du ein ausführliches Handout und viele praktische Dokumente, die dir den Alltag nach dem Kurs erleichtern sollen und die du mit Familie und Kinderärzten teilen kannst.

Unterlagen

Da es mit Baby nicht immer leicht ist, sich voll auf den Kurs zu KONZENTRIEREN, bekommst du einen Link mit der AUFZEICHNUNG unseres Workshops & ein 60-SEITIGES HANDOUT, indem du alles Wichtige ganz in Ruhe nachlesen kannst. Dort findest du u.a.:

  • Übersicht „Wann und wie fange ich an“

  • Angepasste Ernährungspyramide

  • Beikost „Baukasten“ und Portionsgrößen als Übersicht für die tägliche Zusammensetzung

  • Übersicht über potenziell kritische Nährstoffe und wie du sie decken kannst

  • Übersicht sinnvolle Supplemente

  • Kleine Rezepte Sammlung

 

Hast du noch Fragen oder weißt nicht, ob all deine Anliegen im Kurs geklärt werden? Dann melde dich einfach unverbindlich per email:  Christina.Calderon@vegan-research.com

 

89.00

Vegane Beikost- online 2 x 2,5 h interaktiver Workshop

7 Oktober & 17 Oktober 2023; 09.30 – 12.00 Uhr (mit AUFZEICHNUNG)
 

Oft heißt es, wer seine Familie vegan ernährt, handelt verantwortungslos. Ist das so? Das 1. Lebensjahr und auch die Kindheit gelten als besonders sensible Lebensphase. Kinder kommen mit einem sehr geringen Speicher an Vitaminen und Nährstoffen auf die Welt und daher bedarf es hier besonderer Achtsamkeit.

Wichtige Inhalte

  • Vor- und Nachteile der veganen Ernährung in sensiblen Lebensphasen

  • Freude und Sorgen

  • Reifezeichen

  • Besonders wichtige Nährstoffe und welche Lebensmittel eurem Sprössling mit z.B. genügend Eisen versorgen & wie ihr z.B. die Protein-, Jod- und Selenversorgung sicherstellen könnt

  • geeignete und ungeeignete Lebensmittel für das 1. Lebensjahr

  • Wie und wann fange ich am besten an

  • Wissenswertes über vegane Säuglingsmilch

  • Positionen deutschsprachiger und internationaler Ernährungsgesellschaften

  • Sinnvolle Supplemente

  • Schonende Zubereitungsmethoden

  • Ess-Atmosphäre

  • Unterschiede, Vor- und Nachteile von Brei und BLW

Da der Kurs nur in kleinen Gruppen stattfindet, gibt es genug Zeit für Austausch und Fragen. Außerdem erhältst du ein ausführliches Handout und viele praktische Dokumente, die dir den Alltag nach dem Kurs erleichtern sollen und die du mit Familie und Kinderärzten teilen kannst.

Unterlagen

Da es mit Baby nicht immer leicht ist, sich voll auf den Kurs zu KONZENTRIEREN, bekommst du einen Link mit der AUFZEICHNUNG unseres Workshops & ein 60-SEITIGES HANDOUT, indem du alles Wichtige ganz in Ruhe nachlesen kannst. Dort findest du u.a.:

  • Übersicht „Wann und wie fange ich an“

  • Angepasste Ernährungspyramide

  • Beikost „Baukasten“ und Portionsgrößen als Übersicht für die tägliche Zusammensetzung

  • Übersicht über potenziell kritische Nährstoffe und wie du sie decken kannst

  • Übersicht sinnvolle Supplemente

  • Kleine Rezepte Sammlung

 

Hast du noch Fragen oder weißt nicht, ob all deine Anliegen im Kurs geklärt werden? Dann melde dich einfach unverbindlich per email:  Christina.Calderon@vegan-research.com

 

89.00

Vegane Schwangerschaft- online 2 x 2,5 h interaktiver Workshop

07 + 14 März 2023; 18.00 – 20.30 Uhr (mit AUFZEICHNUNG)

Du lebst vegan, bist schwanger oder fängst gerade mit der Familienplanung an? Du fragst dich, ob du alles im Blick hast, machst dir vielleicht Sorgen um bestimmte Nährstoffe, weißt nicht recht, wie du das Thema bei deinem Arzt ansprechen sollst oder welche Blutwerte du kontrollieren lassen solltest? Dann ist dieser Kurs genau richtig für dich!

Wichtige Inhalte

  • Welche konkreten Lebensmittel sollte ich verzehren, wenn tierische Produkte wegfallen?
  • Welche potenziell kritischen Nährstoffe gibt es zu beachten?
  • Wie kann ich mit evtueller Kritik von Familie oder Ärzten umgehen?
  • Welche Supplemente sind tatsächlich sinnvoll, welche sollte man mit Vorsicht genießen?
  • Gibt es Aussagekräftige Blutwerte, die ich überprüfen lassen kann?
  • Was sagt eigentlich die Wissenschaft und wie begründet sie ihre Aussage?
  • Welche Vorteile, aber auch Risiken muss ich kennen?
  • Was ist, wenn das Stillen nicht klappt?
  • Wie plane ich so, dass ich wirklich sicher sein kann, an alles zu denken?

Der interaktive Workshop in Kleingruppen, beinhaltet alle Informationen, die du für deine gut geplante, aber unbeschwerte Schwangerschaft brauchst. Es gibt viel Zeit für Fragen und Austausch, eine Whats App Gruppe zur gegenseitigen Unterstützung und ausführliche Unterlagen, damit auch später keine Fragen offen bleiben.

Unterlagen

Du erhältst den Link der AUFZEICHNUNG unseres Workshops direkt im Anschluss an jede Stunde. So kannst du in Ruhe alle Informationen nochmal anschauen und bist vollkommen flexibel, falls du mal einen Teil verpasst. Außerdem bekommst du praktische, grafisch aufgearbeitete Dokumente und Unterlagen, die dich auch nach dem Kurs noch lange begleiten werden. Dort kannst du das Wichtigste in Ruhe nachschauen. Hier findest du u.a.:

 

  • Vegane Ernährungspyramide
  • Baukasten mit allen wichtigen Punkten zur täglichen Kontrolle
  • Blutmarker Übersicht
  • Sinvolle Supplementen – Liste
  • Checkliste zur veganen Schwangerschaft
  • und natürlich die Aufzeichnung

Hast du noch Fragen oder weißt nicht, ob all deine Anliegen im Kurs geklärt werden? Dann melde dich einfach unverbindlich per email:  Christina.Calderon@vegan-research.com

 

89.00

Vegane Schwangerschaft- online 2 x 2,5 h interaktiver Workshop

06 & 13 Juni 2023; 18.00 – 20.30 Uhr (mit AUFZEICHNUNG)

Du lebst vegan, bist schwanger oder fängst gerade mit der Familienplanung an? Du fragst dich, ob du alles im Blick hast, machst dir vielleicht Sorgen um bestimmte Nährstoffe, weißt nicht recht, wie du das Thema bei deinem Arzt ansprechen sollst oder welche Blutwerte du kontrollieren lassen solltest? Dann ist dieser Kurs genau richtig für dich!

Wichtige Inhalte

  • Welche konkreten Lebensmittel sollte ich verzehren, wenn tierische Produkte wegfallen?
  • Welche potenziell kritischen Nährstoffe gibt es zu beachten?
  • Wie kann ich mit evtueller Kritik von Familie oder Ärzten umgehen?
  • Welche Supplemente sind tatsächlich sinnvoll, welche sollte man mit Vorsicht genießen?
  • Gibt es Aussagekräftige Blutwerte, die ich überprüfen lassen kann?
  • Was sagt eigentlich die Wissenschaft und wie begründet sie ihre Aussage?
  • Welche Vorteile, aber auch Risiken muss ich kennen?
  • Was ist, wenn das Stillen nicht klappt?
  • Wie plane ich so, dass ich wirklich sicher sein kann, an alles zu denken?

Der interaktive Workshop in Kleingruppen, beinhaltet alle Informationen, die du für deine gut geplante, aber unbeschwerte Schwangerschaft brauchst. Es gibt viel Zeit für Fragen und Austausch, eine Whats App Gruppe zur gegenseitigen Unterstützung und ausführliche Unterlagen, damit auch später keine Fragen offen bleiben.

Unterlagen

Du erhältst den Link der AUFZEICHNUNG unseres Workshops direkt im Anschluss an jede Stunde. So kannst du in Ruhe alle Informationen nochmal anschauen und bist vollkommen flexibel, falls du mal einen Teil verpasst. Außerdem bekommst du praktische, grafisch aufgearbeitete Dokumente und Unterlagen, die dich auch nach dem Kurs noch lange begleiten werden. Dort kannst du das Wichtigste in Ruhe nachschauen. Hier findest du u.a.:

 

  • Vegane Ernährungspyramide
  • Baukasten mit allen wichtigen Punkten zur täglichen Kontrolle
  • Blutmarker Übersicht
  • Sinvolle Supplementen – Liste
  • Checkliste zur veganen Schwangerschaft
  • und natürlich die Aufzeichnung

Hast du noch Fragen oder weißt nicht, ob all deine Anliegen im Kurs geklärt werden? Dann melde dich einfach unverbindlich per email:  Christina.Calderon@vegan-research.com

 

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