Vegane Beikost-interaktiver Workshop

59.00

Vegane Beikost- online 2 x 2,5 h interaktiver Workshop

4 Juli & 11 Juli 2023; 09.30 – 12.00 Uhr

Oft heißt es, wer seine Familie vegan ernährt, handelt verantwortungslos. Ist das so? Das 1. Lebensjahr und auch die Kindheit gelten als besonders sensible Lebensphase. Kinder kommen mit einem sehr geringen Speicher an Vitaminen und Nährstoffen auf die Welt und daher bedarf es hier besonderer Achtsamkeit.

Wichtige Inhalte

  • Vor- und Nachteile der veganen Ernährung in sensiblen Lebensphasen

  • Freude und Sorgen

  • Reifezeichen

  • Besonders wichtige Nährstoffe und welche Lebensmittel eurem Sprössling mit z.B. genügend Eisen versorgen & wie ihr z.B. die Protein-, Jod- und Selenversorgung sicherstellen könnt

  • geeignete und ungeeignete Lebensmittel für das 1. Lebensjahr

  • Wie und wann fange ich am besten an

  • Wissenswertes über vegane Säuglingsmilch

  • Positionen deutschsprachiger und internationaler Ernährungsgesellschaften

  • Sinnvolle Supplemente

  • Schonende Zubereitungsmethoden

  • Ess-Atmosphäre

  • Unterschiede, Vor- und Nachteile von Brei und BLW

Da der Kurs nur in kleinen Gruppen stattfindet, gibt es genug Zeit für Austausch und Fragen. Außerdem erhältst du ein ausführliches Handout und viele praktische Dokumente, die dir den Alltag nach dem Kurs erleichtern sollen und die du mit Familie und Kinderärzten teilen kannst.

Unterlagen

Da es mit Kind nicht immer leicht ist, sich voll auf den Kurs zu konzentrieren, habe ich ein über 50-seitiges Handout zusammen gestellt, in dem du alles Wichtige ganz in Ruhe nachlesen kannst. Dort findest du u.a.:

  • Übersicht „Wann und wie fange ich an“

  • Angepasste Ernährungspyramide

  • Beikost „Baukasten“ und Portionsgrößen als Übersicht für die tägliche Zusammensetzung

  • Übersicht über potenziell kritische Nährstoffe und wie du sie decken kannst

  • Übersicht sinnvolle Supplemente

  • Kleine Rezepte Sammlung

 

Hast du noch Fragen oder weißt nicht, ob all deine Anliegen im Kurs geklärt werden? Dann melde dich einfach unverbindlich per email:  Christina.Calderon@vegan-research.com

 

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