Vegan Research GmbH

Was wir bieten

Ernährung ist so viel mehr als nur die Aufnahme von Nährstoffen. Gesunde Ernährung soll schmecken und Spaß machen! Wir sind zertifizierte pflanzliche Ernährungsberater und bieten wissenschaftlich fundierte Beratung für Familien, Firmen, Hebammen, Kindergärten und Einzelpersonen.
Unkompliziert, alltagstauglich und ganz ohne Stress.
Vor Ort, Video-Call oder Telefonat.

Kostenloses Kennenlern-Gespräch

Bevor du dich entscheidest, lerne uns gerne bei einem persönlichen Gespräch kennen und wir schauen zusammen, wie genau wir dich unterstützen können.

Persönliche Beratung

Für alle die sich mit veganer Ernährung auskennen und gerne vereinzelte Fragen klären möchten. Aufklärung über potenziell kritische Nährstoffe, alles zum Thema Supplementierung. Du bekommst eine persönliche Zusammenfassung und übersichtliche Dokumente, die dir die Anwendung im Alltag erleichtert, wie z.B. einen Baukastenplan oder Zufuhrübersicht.

Schwangerschaft und Familie

Oft hat unser Tag viele Stunden weniger, als wir uns wünschten. Als pflanzliche Mama, weiß ich, dass es anspruchsvoll wirken kann, sich und seine Familie rund um gesund zu ernähren. Ich möchte euch ermutigen und unterstützen, nur die wirklich wichtigen Dinge im Kopf zu haben, um mehr Zeit für euch und eure Familie zu finden. Denn Ernährung ist wichtig, aber nur ein Teil unseres großen Puzzles.

Oft heißt es, wer seine Familie vegan ernährt, handelt verantwortungslos. Ist das so? Als Mutter oder Vater möchten wir -egal wie wir uns ernähren- nur das Beste für unseren Nachwuchs und vegane Eltern setzen sich ganz besonders mit der Ernährung der Kleinen auseinander. Als Eltern beeinflussen wir das zukünftige Verhalten unserer Kinder mit allem was wir tun, sagen und auch essen. Die Kleinen übernehmen unsere Werte ganz unbewusst und legen so den Grundstein für ihr späteres Verhalten.
Wusstest du, dass du schon in der Schwangerschaft deinen Sprössling an eine unglaublich abwechslungsreiche Bandbreite von Geschmäckern, wie grüne Smoothies, Spargel, Hülsenfrüchte und Vollkornprodukte gewöhnen kannst? Die Kleinen schlemmen schon im Bauch mit und später beim Stillen ändert sich sogar der Geschmack der Muttermilch nach jeder Mahlzeit. Wie jeder von uns weiß, wird es mit zunehmendem Alter, immer schwieriger eingefahrene Muster und Geschmäcker zu ändern.

Bei uns bekommst du wissenschaftlich fundiertes Fachwissen, wie ein pflanzenbasierter Speiseplan dich und deine Familie rundum gesund ernähren kann und wie du möglichen Stolpersteinen aus dem Weg gehst. Unsere Ernährungsberater haben selbst eine vegane Schwangerschaft und Beikost durchlebt und freuen sich darauf, ihre Erfahrungen und ihr Wissen mit dir zu teilen.

Neuling auf dem Gebiet der pflanzlichen Ernährung?

Oft entscheiden wir uns aus tierschutz- oder ökologischen Gründen heraus, tierische Produkte nicht mehr konsumieren zu wollen. Was folgt ist Ratlosigkeit. Du fragst dich vielleicht, wo und wie du am besten anfangen kannst, ob es dir schmecken wird, auf welche Nährstoffe du achten solltest, oder was hinter „als Veganer bekommt man nicht genug Protein“ steckt? Fragen über Fragen, auf die wir uns freuen! Denn wir sind mit Überzeugung, Leidenschaft und kulinarischem Hochgenuss zu pflanzlichen Ernährungsberatern geworden und möchten dies mit dir teilen.

Bei uns erhältst du wissenschaftliches Fachwissen, sachlich, korrekt und souverän. Du erfährst alles über potenziell kritische Nährstoffe, mögliche Stolpersteine der pflanzlichen Ernährung, wie du diese sicher umgehen kannst und was du über sinnvolle Supplementierung wissen musst. Gerne sprechen wir auch mit dir über den Umgang mit Kritik und belastende Situationen. Egal ob kochfaul oder voller Tatendrang: wir peppen deinen Speiseplan auf, so dass es sicher nicht langweilig wird.

Gewichtsmanagement

Pflanzliche Ernährung ist ein Schlüsselelement, wenn es darum geht sein individuelles Wohlfühlgewicht zu finden oder auch Übergewicht vorzubeugen. Du bist skeptisch, ob eine Umstellung auf pflanzliche Ernährung der richtige Weg für dich ist, oder es nur wieder in einem kurzfristigen Erfolg, mit anschließender Enttäuschung endet? Lass dich von uns kostenfrei beraten! Wir sind leidenschaftliche Schleckermäuler und lieben es, dir mit köstlichen, sättigenden und bekömmlichen Rezepten, zur Seite zu stehen. Auch wenn du dich in Zukunft nicht ausschließlich pflanzlich ernähren möchtest, helfen wir dir gerne dabei, mit köstlichen, pflanzlichen Lebensmitteln eine gesunde Balance zu finden.

Unser Ziel ist nicht, dich von unseren Ernährungsplänen abhängig zu machen, damit du am Ende des Plans ratlos dastehst und unbewusst in alte Verhaltensmuster zurückfällst. Wir möchten dir die unzähligen, köstlichen Möglichkeiten zeigen, die dir dabei helfen können, mit viel Genuss dein Wohlfühlgewicht zu finden und für dich und deine Gesundheit positive Entscheidungen treffen zu können.

Kundenstimmen

Usha Singh
Usha Singh
2022-01-09
Der Kurs war sehr aufschlussreich. Auch wenn wir unser Kind nicht unbedingt 100% vegan ernähren werden, so ist es extrem hilfreich so viel über die essentiellen Nährstoffe gelernt zu haben. Und besonders toll und viel genutzt sind die Rezeptvorschläge 🙂 danke Christina
Ramona Kanzelsberger
Ramona Kanzelsberger
2021-12-18
Toller Kurs für die richtige Ernährung in der Schwangerschaft. Jetzt bin ich mir viel sicherer. Vielen lieben Dank Christina!:)
Debora Föllmer
Debora Föllmer
2021-12-11
Eine tolle, herzliche und kompetente Beratung. Besonders haben mir die für mich zusammengefassten Unterlagen gefallen und das auf alles individuell eingegangen wird.
Elisa Weigt
Elisa Weigt
2021-11-30
Wir haben ein sehr mäkelig essendes Kind und immer Sorge, dass er nicht genug Nährstoffe zu sich nimmt. Dank Christina sind wir nun sehr viel entspannter, wissen worauf es wirklich ankommt und auch welche Blutwerte wir beim Arzt im Auge behalten müssen.
Frank Reinert
Frank Reinert
2021-11-25
Ich fand die Beratung extrem hilfreich. Meine Frau ist seit einiger Zeit vegan und Christina hat uns einen Weg gezeigt, wie wir beide mit dem Essen zu Hause zufrieden sind. Ich habe viele tolle Rezepte und Produkte kennengelernt und fühle mich jetzt sehr viel wohler mit der Situation.
Ruediger Pineda
Ruediger Pineda
2021-11-25
Christina hat ein riesiges Nährstoffwissen, aber was ich am besten finde ist, dass ihre Informationen gut verständlich sind und sie konkrete Empfehlungen ausspricht. Ich habe schon einmal woanders eine Ernährungsberatung gemacht und war danach noch verunsicherter als zuvor. Bei Vegan Research bekommt man Antworten, präzise und auf den Punkt.
R Pieper
R Pieper
2021-11-25
Nimmt sich Zeit für alle Fragen und durch die ausführlichen Unterlagen und das Gesprächsprotokoll, kann ich alles bei Unklarheiten immer mal wieder nachlesen.
Sebastian Maitas
Sebastian Maitas
2021-11-23
Ein echt netter Onlinekurs mit vielen wichtigen Informationen. Die Kurzleiterin geht auf jede Frage ein und ist gut vorbereitet. Sehr rundes Packet für einen Einstieg in die vegane Ernährung.
B S
B S
2021-11-06
Ich kann Christina zu 100 % weiterempfehlen. Ich hatte eine Ernährungsberatung bei ihr gebucht, um Klarheit über die notwendigen Supplemente sowie deren Dosierungen in einer veganen Ernährung zu erhalten. Ich habe mich von Anfang an in der Beratung durch Christinas offene und sympathische Art sehr wohl und gut aufgehoben gefühlt. Sie hat eine sehr großes Fachwissen, gibt viele hilfreiche Tipps rund um sie vegane Ernährung und beantwortet auch nach der eigentlichen Beratung noch jede Frage. Ich fühle mich nun sehr sicher im Umgang mit den Supplementen. Vielen Dank Christina!
Wiebke Grollmisch
Wiebke Grollmisch
2021-11-01
Die Kursinhalte werden kompetent, anschaulich und sehr sympathisch vermittelt!
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Hi, ich bin Christina!
Ich freue mich auf deine Nachricht und melde mich schnellstmöglich zurück.

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