Vegan Research GmbH

Unser Service

Ernährung ist soviel mehr als nur die Aufnahme von Nährstoffen. Gesunde Ernährung soll schmecken und wirklich Spaß machen! Wir sind zertifizierte pflanzliche Ernährungsberater und bieten wissenschaftlich fundierte Beratung für Familien, Firmen und Einzelpersonen. Wir freuen uns darauf, dir den Stress des Nährstoff- oder Kalorienzählens zu nehmen und mit unkomplizierten Empfehlungen und leckeren Rezepten den Alltag zu erleichtern.

Jeder Mensch ist einzigartig, daher stimmen wir unsere Beratung genau auf deine individuellen Ziele ab. Wir bieten ganzheitliche Beratung, die dich als das sieht was du bist: ein Mensch, mit ganz individuellen Bedürfnissen, zeitlichen Ressourcen, Möglichkeiten und vielleicht sogar Versagensängsten. Ausgewogene Ernährung ist ein wichtiger Schlüssel für mehr Gesundheit, den wir gerne -mit dir- in die Hand nehmen, um so dein Wohlbefinden positiv zu beeinflussen.

Unser Angebot

Solltest du dich nach unserem Gespräch dazu entscheiden, mit uns zusammen zu arbeiten, kannst du aus den unten angebotenen Optionen auswählen oder uns für ein ganz individuelles Paket kontaktieren. Für mehr Informationen, klicke einfach auf das jeweilige Bild.

Schwangerschaft und Familie

Oft hat unser Tag viele Stunden weniger, als wir uns wünschten. Als pflanzliche Mama, weiß ich, dass es anspruchsvoll wirken kann, sich und seine Familie rund um gesund zu ernähren. Ich möchte euch ermutigen und unterstützen, nur die wirklich wichtigen Dinge im Kopf zu haben, um mehr Zeit für euch und eure Familie zu finden. Denn Ernährung ist wichtig, aber nur ein Teil unseres großen Puzzles.

Oft heißt es, wer seine Familie vegan ernährt, handelt verantwortungslos. Ist das so? Als Mutter oder Vater möchten wir -egal wie wir uns ernähren- nur das Beste für unseren Nachwuchs und vegane Eltern setzen sich ganz besonders mit der Ernährung der Kleinen auseinander. Als Eltern beeinflussen wir das zukünftige Verhalten unserer Kinder mit allem was wir tun, sagen und auch essen. Die Kleinen übernehmen unsere Werte ganz unbewusst und legen so den Grundstein für ihr späteres Verhalten.
Wusstest du, dass du schon in der Schwangerschaft deinen Sprössling an eine unglaublich abwechslungsreiche Bandbreite von Geschmäckern, wie grüne Smoothies, Spargel, Hülsenfrüchte und Vollkornprodukte gewöhnen kannst? Die Kleinen schlemmen schon im Bauch mit und später beim Stillen ändert sich sogar der Geschmack der Muttermilch nach jeder Mahlzeit. Wie jeder von uns weiß, wird es mit zunehmendem Alter, immer schwieriger eingefahrene Muster und Geschmäcker zu ändern.

Bei uns bekommst du wissenschaftlich fundiertes Fachwissen, wie ein pflanzenbasierter Speiseplan dich und deine Familie rundum gesund ernähren kann und wie du möglichen Stolpersteinen aus dem Weg gehst. Unsere Ernährungsberater haben selbst eine vegane Schwangerschaft und Beikost durchlebt und freuen sich darauf, ihre Erfahrungen und ihr Wissen mit dir zu teilen.

Neuling auf dem Gebiet der pflanzlichen Ernährung?

Oft entscheiden wir uns aus tierschutz- oder ökologischen Gründen heraus, tierische Produkte nicht mehr konsumieren zu wollen. Was folgt ist Ratlosigkeit. Du fragst dich vielleicht, wo und wie du am besten anfangen kannst, ob es dir schmecken wird, auf welche Nährstoffe du achten solltest, oder was hinter „als Veganer bekommt man nicht genug Protein“ steckt? Fragen über Fragen, auf die wir uns freuen! Denn wir sind mit Überzeugung, Leidenschaft und kulinarischem Hochgenuss zu pflanzlichen Ernährungsberatern geworden und möchten dies mit dir teilen.

Bei uns erhältst du wissenschaftliches Fachwissen, sachlich, korrekt und souverän. Du erfährst alles über potenziell kritische Nährstoffe, mögliche Stolpersteine der pflanzlichen Ernährung, wie du diese sicher umgehen kannst und was du über sinnvolle Supplementierung wissen musst. Gerne sprechen wir auch mit dir über den Umgang mit Kritik und belastende Situationen. Egal ob kochfaul oder voller Tatendrang: wir peppen deinen Speiseplan auf, so dass es sicher nicht langweilig wird.

Gewichtsmanagement

Pflanzliche Ernährung ist ein Schlüsselelement, wenn es darum geht sein individuelles Wohlfühlgewicht zu finden oder auch Übergewicht vorzubeugen. Du bist skeptisch, ob eine Umstellung auf pflanzliche Ernährung der richtige Weg für dich ist, oder es nur wieder in einem kurzfristigen Erfolg, mit anschließender Enttäuschung endet? Lass dich von uns kostenfrei beraten! Wir sind leidenschaftliche Schleckermäuler und lieben es, dir mit köstlichen, sättigenden und bekömmlichen Rezepten, zur Seite zu stehen. Auch wenn du dich in Zukunft nicht ausschließlich pflanzlich ernähren möchtest, helfen wir dir gerne dabei, mit köstlichen, pflanzlichen Lebensmitteln eine gesunde Balance zu finden.

Unser Ziel ist nicht, dich von unseren Ernährungsplänen abhängig zu machen, damit du am Ende des Plans ratlos dastehst und unbewusst in alte Verhaltensmuster zurückfällst. Wir möchten dir die unzähligen, köstlichen Möglichkeiten zeigen, die dir dabei helfen können, mit viel Genuss dein Wohlfühlgewicht zu finden und für dich und deine Gesundheit positive Entscheidungen treffen zu können.