Was ich biete
Ernährung ist so viel mehr als nur die Aufnahme von Nährstoffen. Gesunde Ernährung soll schmecken und Spaß machen! Ich bin zertifizierte vegane Ernährungsberaterin und möchte dich dabei unterstützen, dich mit Freude & Genuss, zeitsparend und vor allem mit der richtigen Portion Sicherheit im Gepäck zu ernähren.
2019 habe ich mich auf mein Herzensthema spezialisiert und zusätzlich eine staatlich geprüfte Weiterbildung zu veganer Ernährung für Mutter und Kind absolviert. Seit her freue ich mich auch Schwangere und junge Familien auf ihrem Weg unterstützen zu dürfen. Mein Ziel ist es, eine faktenbasierte Aufklärung über vegane Ernährung zu fördern und Unsicherheit durch Fachwissen zu ersetzen. Daher arbeite ich auch als Dozentin auf Fachtagen und Weiterbildungen für Hebammen in ganz Deutschland und Österreich.
Die Beratungen/ Kurse können vor Ort, Video-Call oder Telefonat stattfinden.
Kostenloses Kennenlern-Gespräch
Bevor du dich entscheidest, lerne mich gerne bei einem persönlichen Gespräch kennen und wir schauen zusammen, wie genau ich dich unterstützen kann.
Persönliche Beratung
Für alle die sich mit veganer Ernährung auskennen und gerne vereinzelte Fragen klären möchten. Aufklärung über potenziell kritische Nährstoffe, alles zum Thema Supplementierung. Du bekommst eine persönliche Zusammenfassung und übersichtliche Dokumente, die dir die Anwendung im Alltag erleichtert, wie z.B. einen Baukastenplan oder Zufuhrübersicht.
Schwangerschaft und Familie
Oft hat unser Tag viele Stunden weniger, als wir uns wünschten. Als pflanzliche Mama, weiß ich, dass es anspruchsvoll wirken kann, sich und seine Familie rund um gesund zu ernähren. Ich möchte euch ermutigen und unterstützen, nur die wirklich wichtigen Dinge im Kopf zu haben, um mehr Zeit für euch und eure Familie zu finden. Denn Ernährung ist wichtig, aber nur ein Teil unseres großen Puzzles.
Oft heißt es, wer seine Familie vegan ernährt, handelt verantwortungslos. Ist das so? Als Mutter oder Vater möchten wir -egal wie wir uns ernähren- nur das Beste für unseren Nachwuchs und vegane Eltern setzen sich ganz besonders mit der Ernährung der Kleinen auseinander. Mein Ziel ist es, dich über Nährstoffe und Hürden fachlich so gut zu informieren, dass du eine bewusste Entscheidung treffen kannst. Als Eltern beeinflussen wir das zukünftige Verhalten unserer Kinder mit allem was wir tun, sagen und auch essen. Die Kleinen übernehmen unsere Werte ganz unbewusst und legen so den Grundstein für ihr späteres Verhalten.
Wusstest du, dass du schon in der Schwangerschaft deinen Sprössling an eine unglaublich abwechslungsreiche Bandbreite von Geschmäckern, wie grüne Smoothies, Spargel, Hülsenfrüchte und Vollkornprodukte gewöhnen kannst? Die Kleinen schlemmen schon im Bauch mit und später beim Stillen ändert sich sogar der Geschmack der Muttermilch nach jeder Mahlzeit. Wie jeder von uns weiß, wird es mit zunehmendem Alter, immer schwieriger eingefahrene Muster und Geschmäcker zu ändern.
Bei mir bekommst du wissenschaftlich fundiertes Fachwissen, wie ein pflanzenbasierter Speiseplan dich und deine Familie rundum gesund ernähren kann und wie du möglichen Stolpersteinen aus dem Weg gehst. Ich habe selbst eine vegane Schwangerschaft und Beikost durchlebt und freuen sich darauf, meine Erfahrungen und Wissen mit dir zu teilen.
Neuling auf dem Gebiet der pflanzlichen Ernährung?
Oft entscheiden wir uns aus tierschutz- oder ökologischen Gründen heraus, tierische Produkte nicht mehr konsumieren zu wollen. Was folgt ist Ratlosigkeit. Du fragst dich vielleicht, wo und wie du am besten anfangen kannst, ob es dir schmecken wird, auf welche Nährstoffe du achten solltest, oder was hinter „als Veganer bekommt man nicht genug Protein“ steckt? Fragen über Fragen, auf die wir uns freuen! Denn wir sind mit Überzeugung, Leidenschaft und kulinarischem Hochgenuss zu pflanzlichen Ernährungsberatern geworden und möchten dies mit dir teilen.
Bei uns erhältst du wissenschaftliches Fachwissen, sachlich, korrekt und souverän. Du erfährst alles über potenziell kritische Nährstoffe, mögliche Stolpersteine der pflanzlichen Ernährung, wie du diese sicher umgehen kannst und was du über sinnvolle Supplementierung wissen musst. Gerne sprechen wir auch mit dir über den Umgang mit Kritik und belastende Situationen. Egal ob kochfaul oder voller Tatendrang: wir peppen deinen Speiseplan auf, so dass es sicher nicht langweilig wird.
Gewichtsmanagement
Pflanzliche Ernährung ist ein Schlüsselelement, wenn es darum geht sein individuelles Wohlfühlgewicht zu finden oder auch Übergewicht vorzubeugen. Du bist skeptisch, ob eine Umstellung auf pflanzliche Ernährung der richtige Weg für dich ist, oder es nur wieder in einem kurzfristigen Erfolg, mit anschließender Enttäuschung endet? Lass dich von uns kostenfrei beraten! Wir sind leidenschaftliche Schleckermäuler und lieben es, dir mit köstlichen, sättigenden und bekömmlichen Rezepten, zur Seite zu stehen. Auch wenn du dich in Zukunft nicht ausschließlich pflanzlich ernähren möchtest, helfen wir dir gerne dabei, mit köstlichen, pflanzlichen Lebensmitteln eine gesunde Balance zu finden.
Unser Ziel ist nicht, dich von unseren Ernährungsplänen abhängig zu machen, damit du am Ende des Plans ratlos dastehst und unbewusst in alte Verhaltensmuster zurückfällst. Wir möchten dir die unzähligen, köstlichen Möglichkeiten zeigen, die dir dabei helfen können, mit viel Genuss dein Wohlfühlgewicht zu finden und für dich und deine Gesundheit positive Entscheidungen treffen zu können.
Kundenstimmen
