Dauer 4 Stunden 

(Die Zeit kannst du ganz nach deinen Wünschen und Bedürfnissen aufteilen.)

+ 2 Wochen Support für alle deine Fragen, damit du dich rundum sicher fühlst.

Du hast dich bewusst dazu entschieden, dich auch in dieser Lebensphase weiterhin pflanzlich zu ernähren und pflanzenbasierte Lebensweise auch in der Schwangerschaft möglich, wenn man auf eine Hand voll spezieller Nährstoffe besonders achtet. Dazu gehören z.B. B12, Calcium, Omega 3, Selen, B2 und wie bei Mischköstlern auch Eisen, Vit. D, Jod und Folat.
Gut gemeinte Ratschläge von Freunden und Verwandten können schnell zu einer nervlichen Belastungsprobe werden, denn die Hormone spielen verrückt und auch wenn man sonst recht souverän mit Kritik oder sozialem Druck umgehen kann, hat mancher in der Schwangerschaft einfach nicht so eine „dicke Haut“. Da ist es hilfreich, sich und seine Umgebung mit Fachwissen beruhigen zu können. Vergiss bei den eventuellen Strapazen nicht, diese ganz besondere Zeit, zusammen mit deinem Partner und deiner Familie zu genießen! Denn Stress tut in der Schwangerschaft nicht gut.

Hier siehst du einen möglichen Ablauf unserer Gespräche:

1. Gespräch: Ausführliches Kennenlernen mit Anamnesebogen und Ernährungstagebuch. Sobald ich mehr über dich, deine Gesundheit, deine Ernährungsgewohnheiten und Lebenssituation erfahre, werte ich die Daten auf Grundlage von Gewicht, Größe, Alter und Woche der Schwangerschaft aus. Ich informiere dich über Parameter, die beim Arzt getestet werden sollten und warum.
   

2. Gespräch: Wir sprechen über potenziell kritische Nährstoffe in der Schwangerschaft unter Einbeziehung deiner Analyse. Ich erkläre dir im Detail, was du schon gut machst und auf was du noch achten solltest. Ich gebe dir wichtige und gleichzeitig unkomplizierte Empfehlungen, wie du das Erlernte praktisch in deinen Alltag integrieren kannst. Ich zeige dir, wie ein gesunder pflanzlicher Ernährungsplan aussieht, welche Nährstoffe besonders zu beachten sind und wie du Nährstoff fördernde Faktoren für dich nutzen kannst.

3. Gespräch: Klärung deiner Fragen, Empfehlungen zur Nährstoffoptimierung und sinnvolle Supplemente. Wir sprechen über Kritik und was du im Umgang mit Ärzten beachten solltest.

4. Gespräch: Wir gehen darauf ein, warum stillen für die ersten 6 Monate und auch darüber hinaus so wichtig ist, auf welche Nährstoffe du achten kannst, damit dein Baby beim Stillen mit allem versorgt wird, ob und welche Supplemente für dein Baby wichtig sind. Wir klären mögliche Hindernisse und Lösungen, die eine optimale Versorgung, in der ersten stressigen Zeit mit Baby, erschweren könnten. Gerne können wir auch über die Vor- und Nachteile industriell gefertigter pflanzlicher Säuglingsmilch sprechen.

Du erhältst übersichtliche Dokumente, Checklisten & einen Baukasten für einen nährstoffreichen und abwechslungsvollen Alltag, damit keine Fragen mehr offen bleiben.

Wenn du dieses Paket buchst, sparst du 27€ gegenüber den Einzelstunden und gewinnst wertvolles Wissen, um dich und deine Familie kompetent und gesund zu ernähren.

Ich freue mich auf dich!

Vegane Beikost- online 2 x 2,5 h interaktiver Workshop

29. & 30. Januar 2024; 09.30 – 12.00 Uhr (mit AUFZEICHNUNG)

Du fragst dich, wie eine gesunde, pflanzliche Ernährung für Babys + Kinder aussehen sollte und machst dir Gedanken, ob du etwas übersehen hast, dass deinem Kind schaden könnte?

Das 1. Lebensjahr gilt als besonders sensible Lebensphase. Kinder kommen mit einem geringen Speicher an Vitaminen und Nährstoffen auf die Welt und daher bedarf es hier besonderer Achtsamkeit. Jedoch heißt dies nicht, dass eine bedarfsdeckende vegane Ernährung nicht möglich ist. Es benötigt einfach eine gewisse Grundkenntnis, sowie kleine Tipps und Tricks um dein Baby ausgewogen und stressfrei zu ernähren. Daher besprechen wir im Kurs folgende Punke:

• Welche Nährstoffe sind in der pflanzlichen Beikost besonders wichtig?
• Welche Lebensmittel versorgen dein Baby mit den potenziell kritischen Nährstoffen?
• Was fördert und hemmt die Aufnahme von Nährstoffen?
• Welche Supplemente können wirklich sinnvoll sein und welche Dosierung benötigt es?
• Was sagen Studien und internationale Ernährungsgesellschaften zu dem Thema?
• Wie kannst du deiner Familie und Bekannten mit fundiertem Wissen die Sorgen nehmen?

Außerdem gehen wir zusammen viele bewährte pflanzliche Beikost Möglichkeiten durch und besprechen Optionen für zuckerfreie Snacks, Smoothies und Co. Die Rezepte erhältst du natürlich auch, damit eurem Start in diese aufregende neue Phase nichts im Wege steht.

Darüber hinaus besprechen wir auch „typische“ Beikost-Themen wie:

• Reifezeichen (Brei + BLW)
• Wie fange ich eigentlich an, wie geht’s weiter?
• Hygiene + Verarbeitung- auf was muss ich achten?
• Was dürfen Kinder im 1. Lebensjahr nicht essen?
• Welche Vor- und Nachteile bieten Brei und BLW
• Wie kann ich diese Zeit gesund, aber zeitsparend gestalten?
• Auf was muss ich bei gekauften Gläschen oder Säuglingsmilch achten?

Da der Kurs nur in kleinen Gruppen stattfindet, gibt es genug Zeit für Austausch und Fragen.

Damit du mit Wissen, einem Plan und Struktur in die Beikost starten kannst, erhältst du viele praktische Dokumente, Listen, einen Beikost Baukasten sowie ein ausführliches Handout mit Rezepten, damit du alle Infos nachlesen kannst.

Lerne wie du dein Kind gesund & nachhaltig ernährst, alltagstauglich und mit einer großen Portion Sicherheit im Gepäck.

Der Kurs ist für Eltern von Kindern im ganzen 1. Lebensjahr geeignet. Weitere Infos findest du im pdf.

Hast du noch Fragen oder weißt nicht, ob all deine Anliegen im Kurs geklärt werden? Dann melde dich einfach unverbindlich per email:  Christina.Calderon@vegan-research.com

Vegane Beikost- online 2 x 2,5 h interaktiver Workshop

13 & 14 Mai 2024; 09.30 – 12.00 Uhr (mit AUFZEICHNUNG)

Oft heißt es, wer seine Familie vegan ernährt, handelt verantwortungslos. Ist das so? Das 1. Lebensjahr und auch die Kindheit gelten als besonders sensible Lebensphase. Kinder kommen mit einem sehr geringen Speicher an Vitaminen und Nährstoffen auf die Welt und daher bedarf es hier besonderer Achtsamkeit.

• Vor- und Nachteile der veganen Ernährung in sensiblen Lebensphasen

• Freude und Sorgen

• Reifezeichen

• Besonders wichtige Nährstoffe und welche Lebensmittel eurem Sprössling mit z.B. genügend Eisen versorgen & wie ihr z.B. die Protein-, Jod- und Selenversorgung sicherstellen könnt

• geeignete und ungeeignete Lebensmittel für das 1. Lebensjahr

• Wie und wann fange ich am besten an

• Wissenswertes über vegane Säuglingsmilch

• Positionen deutschsprachiger und internationaler Ernährungsgesellschaften

• Sinnvolle Supplemente

• Schonende Zubereitungsmethoden

• Ess-Atmosphäre

• Unterschiede, Vor- und Nachteile von Brei und BLW

• Übersicht „Wann und wie fange ich an“

• Angepasste Ernährungspyramide

• Beikost „Baukasten“ und Portionsgrößen als Übersicht für die tägliche Zusammensetzung

• Übersicht über potenziell kritische Nährstoffe und wie du sie decken kannst

• Übersicht sinnvolle Supplemente

• Kleine Rezepte Sammlung

Hast du noch Fragen oder weißt nicht, ob all deine Anliegen im Kurs geklärt werden? Dann melde dich einfach unverbindlich per email:  Christina.Calderon@vegan-research.com